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2009年2月23日 星期一

冬菜蒸肉餅。


天氣驟變的關係,老公皮膚起了不少紅點,至今一個月未痊癒。除了每天替老公搽藥,日常的飲食也是很重要的一環。

今晚除了炒白菜、蒸臘腸,還做了這個冬菜蒸肉餅。儘量都少油和不熱氣的煮法,希望老公皮膚的紅點能夠改善。

冬菜蒸肉餅

材料

豬肉碎 適量
冬菜 少許
雞蛋 1粒

調味料

生抽 3湯匙
薯粉 1湯匙
胡椒粉 1湯匙半

做法:豬肉碎和調味料混合均勻,加入冬菜,攪拌均勻。最後打入1粒雞蛋,用筷子往同一個方向攪拌到豬肉碎開始少許粘,即可以舖在盤子上,移入蒸爐內蒸熟。

感慨。

點擊手機記憶卡的通訊錄,發覺的手機號碼仍在。心中充滿無限感概,望著一個從此無法撥通,也不會有人接聽的號碼。

按了撥打號碼,斷了。我明知道不會有我心中所期待的答案,但是我竟然希望隔離一個空間,獲得你的回應。即使是你的靈魂也好。

好傻。

你不是第一個離開我的朋友,但是我還是如此傻...重複著捷當初離開後,我所做的那個動作---撥打一個不會再有人接聽的號碼。

這些年說長不長,說短也不短;生命中的人陸陸續續離開成為一個永遠的過客。我不曾如此為生死憂鬱過...但是如今我心中總有說不出的感慨和憂鬱,總害怕錯過....錯過了一些人、一些事,一些可能遺憾終生的人與事。

除了珍惜還是努力珍惜,我知道除了這樣沒有別的方式。珍惜眼前,活在當下。只想告訴我的愛人,我的朋友家人....其實我很愛你們。

2009年2月20日 星期五

黑胡椒豬扒三明治。


好久好久,終於給我研究到了怎麼讓豬扒變軟又好吃了!先來張照片給思思看,我再娓娓道來!嘿嘿。第二次就成功了。

第一次心血來潮去買了瘦肉回來,跟豬肉按摩啦,敲敲打打啦,用薯粉、黑胡椒醬、生抽等等醃,煎了出來硬到沒有人有....。可是第二次,嘿嘿,完全成功,100分啦

黑胡椒豬扒

材料
豬扒 (切片,厚度適中,用刀背敲打下。)

醃料
蠔油 1湯匙
黑胡椒醬 3湯匙
生抽 1湯匙
薯粉 適量
雞蛋 1粒

做法:豬扒洗淨,把所有醃料混合,倒入豬扒內,移入冰箱醃至少1小時以上。取出後,下熱油鍋煎就可以啦!

2009年2月16日 星期一

我其實不那麼堅強。

開始要祝福我所不認識的麗萍,寧靜平安度過切身之痛,妳的他善毅一直都會守護著你,愛只是換了方式繼續延續。素未謀面沒有留下隻字片語,其實不懂得說安慰的話語,因為換作是我,任何安慰似乎都已起不了任何作用。

看妳的心情仿如一切就發生在自己身上,感同身受地難過。只能希望妳逐漸好起來,勇敢走下去,延續他的生命,完成他的願望。

我不懂說安慰的話,但是感激妳讓我反省更要活在當下。你的每一個字句都充滿淚水,讓我看了也掉眼淚,彷彿自己在走過你的回憶一樣。

想起老公.......我們有時候也會有點爭執,但是我很愛你。我只想你健健康康地生活下去....其實我不是那麼堅強,如果沒有了你我的生活不知道該怎麼辦。

多一個月我們在一起就4年了。有你的日子,是我最快樂最無悔的。如果有一天必須死別,我想要跟你一起走......。要走,一起走,就像我們現在的相處一樣,患難與共,分擔分享...。

我愛你。

2009年2月11日 星期三

寶貝。


親愛的老公,今晚跟你搽了爽身粉後,你說很舒服,然後你擁著被子慢慢要入睡的模樣就像小孩子,小bb一樣。你逗趣有點撒嬌的模樣,讓我忍不住就要抱你親你...。我笑你,說你抱著被子嘴角上揚滿足的模樣,就像個寶貝孩子.....。

你總是喜歡這樣撒嬌、耍賴。我好愛好愛這樣的你。你寵愛我,疼惜我;我也愛你惜你,好喜歡這樣舒服自然的關係。

2009年2月3日 星期二

不年輕也不留白。

2009年的農曆新年,來得快去得也快。一個春節的10天長假,瞬間就悄悄地過去。

重新回到工作崗位上,發覺新一年有太多值得記下的故事。年輕不留白這句話,我很少說。因為我老覺得自己已不年輕了,沒有太多的時間可以消耗,所以總在追趕著時間,從中讓生活和生命都留下了許許多多的足跡。

我正值年輕,卻從不覺得自己年輕;從自覺的不年輕,所以不留白。算是塞翁失馬(失去自覺年輕的心),焉知非福嗎?

新年前我和老公實踐了很多計畫,如前文曾提及的購買公寓、儲蓄、基金,還有開設一個股票戶頭。目前,靜觀其變的同時,努力儲備一筆現金。

買了公寓後國行利息連續降低2次,房貸利息下降再扣除獲得的貸款配套BLR所減的利息,原本30年供完的貸款,估計15年可以供完。接著,無心插柳之下買了二手車,2年可以供完,免利息。

財務的事情,我們都策劃得七七八八,最新還有一個50k的目標,希望短期可以達成。可說來到生命的另一個階段,屬於這個階段的目標和計畫已經策劃好,當下是努力地實踐著。

買房子前,這一切的計畫是那麼地遙不可及。買了房子以後,所有當初看似那麼遙遠的事情,卻已是迫在眉睫。

碧蕊你曾說,這個擔子提起來,我們都會擁有承擔負擔和責任的勇氣。是的,現在我們切切實實地感受到了。現在我們所做的一切,我們從不曾想過我們可以做到,我們所擁有的一切,也是我們不曾想過我們在這個時候所可以擁有的。

原來很多事情,在實踐了以後,才知道也不是那麼困難,也還可以解決和度過。

新年前,做了很多事,讓過去、現在到未來,都很充實。

新年期間,了了一個心裡一直放不下的事情。朋友的音訊全無......。

後來,還是電聯上你了。2年沒有消息,和2年的牽掛,終於在聽見你的聲音那刻開始放下。掛上電話後,很想放聲哭泣,我不捨得那份漸行漸遠的友誼。但是你的聲音,你說話的內容,讓我接受了這個事實。

我們的友誼,跟15歲那年,已經不一樣了。10年了,要變的,還是會變。時間可以讓一段關係越久越醇,卻也可以讓一段關係經過歲月腐蝕後變質。或許,是要看我們怎麼去保存吧?

過去一年,生命中許許多多的變化使價值觀和想法上都有了更動,生命的目標和方向也有了更多的追求。人,總會隨著時間的流逝,生命的成長而改變,每一次的改變都是一個新階段最好的呈現。

如果從未變,是否又印證了什麼呢?生命仍然不留白嗎?
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