冬菜蒸肉餅。

天氣驟變的關係，老公皮膚起了不少紅點，至今一個月未痊癒。除了每天替老公搽藥，日常的飲食也是很重要的一環。

今晚除了炒白菜、蒸臘腸，還做了這個冬菜蒸肉餅。儘量都少油和不熱氣的煮法，希望老公皮膚的紅點能夠改善。

冬菜蒸肉餅

材料

豬肉碎 適量
冬菜 少許
雞蛋 1粒

調味料

生抽 3湯匙
薯粉 1湯匙
胡椒粉 1湯匙半

做法：豬肉碎和調味料混合均勻，加入冬菜，攪拌均勻。最後打入1粒雞蛋，用筷子往同一個方向攪拌到豬肉碎開始少許粘，即可以舖在盤子上，移入蒸爐內蒸熟。