好久好久，終於給我研究到了怎麼讓豬扒變軟又好吃了！先來張照片給思思看，我再娓娓道來！嘿嘿。第二次就成功了。
第一次心血來潮去買了瘦肉回來，跟豬肉按摩啦，敲敲打打啦，用薯粉、黑胡椒醬、生抽等等醃，煎了出來硬到沒有人有....。可是第二次，嘿嘿，完全成功，100分啦
黑胡椒豬扒
材料
豬扒 (切片，厚度適中，用刀背敲打下。)
醃料
蠔油 1湯匙
黑胡椒醬 3湯匙
生抽 1湯匙
薯粉 適量
雞蛋 1粒
做法：豬扒洗淨，把所有醃料混合，倒入豬扒內，移入冰箱醃至少1小時以上。取出後，下熱油鍋煎就可以啦！
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6 則留言:
現在的食物真幸福
臨煮前還能被按摩
我都沒有呢～！
月帥：嘿嘿，你要不要我跟你按摩，敲敲打打那樣.....然後....嘿嘿。
求乐啊，
三明治都要搞到这么丰富？（流口水ing）
子源，
感觉你有生命危险。:p
哇，很丰富的sandwich!
然後拿我丟進油鍋？ XD
哈哈哈哈
排骨不好吃 =P
碧蕊美女：興致勃勃做的，哈哈！偶還有加蛋，好吃哩！
德峻：好像在哪見過你...。
月帥：紅燒排骨！讚！
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