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2008年11月16日 星期日

白蘿蔔黃芽白湯。


老公說想念他媽媽做的這道湯,我家就從來沒有這樣搭配的湯了。

這次算第一次做,跟老公去巴剎買了白蘿蔔、黃芽白(這個要八塊錢,怎麼那麼貴......嗚嗚......)還有蠔士,回到家從點鍾左右,開始熬湯熬到傍晚,湯色都變濃稠,白蘿蔔也都呈透明了。名副其實的老火湯。老公狼吞虎嚥的,沒有一下子跟我整煲幹完。>_<

他說就是這個味道了哦。確實很清甜呢。喜歡老火湯的朋友不妨做做這個。

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