第一次光顧位於孟沙House Frankfurt,就被吧檯後德國啤酒佔满牆面的酒櫃深深吸引。員工看了我們手上的攝影機,指了指廚房示意老闆Mr.Peter Karl在廚房。我迳自走向廚房,Peter的背影映入眼簾,那幅煮湯的畫面仍深深烙在腦海。一股莫名煮湯的感動。
Peter說,餐館開設9年餘,除了德國人愛到此碰碰杯子,本地人也愛來嘗嘗德國佳餚。
「我和妻子本來就在香港生活很久了。但是那兒太繁忙,不適合我們的退休生活。哪像這裡,幾千零吉就有一個大庭院的房子了,舒適寧靜。」
帶著一個追隨自己8年餘的好搭檔、好廚師,Peter在孟沙這裡開設了House Frankfurt,一做就是9年餘。两人每天窩在廚房親身為湯醬調味,就為每天都可以端出讓人回頭的德國佳餚。
貼心的Peter為我們端上聞名德國的德國豬手、德國香腸及蘋果點心。
炸得香脆可口的德國豬手,散發著醃料的濃郁香味。撒上一些香料,沾了點配醬同吃,剛剛到味。吃了一次,還想再回去。
嚐過他的味道,從此不再愛超級市場的香腸。這麼好的佳餚,真的只此一家。俗話說的好,要吃美味,就要吃道地的,更要吃當地人做出來的。
酸酸甜甜,散發著淡淡奶香和香草的香味,正中味蕾。
地址:12, Jalan Telawi 5, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.
營業時間:12pm - 12am
電話:03 - 2284 1624
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1 則留言:
这一家我有吃过,但我还是觉得在德国吃会比较好吃。
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