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2008年10月28日 星期二

煙燻腸火腿蔬菜卷。



原本要學做台灣可麗餅,結果做出來的面糊即只此一家,簡直是意外得來的驚喜!這個面皮無用水,至於用的又是甚麼呢?嘿嘿......答案是...................................秘密。(嘻嘻,所謂的獨家秘方!)面皮真的很香,而且一面皮多用,可軟可脆可厚可薄,可咸可甜可卷可沾,超級讚呢!帖上的照片則是厚卷的煙燻腸火腿蔬菜卷,淋上的不是普通的番茄醬哦!是我數日前用去皮番茄及幾種材料和香料熬出來的。放在冰箱幾天越放越香濃,加在卷內也是出乎意料的美味!

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